コンサルティングの提案:
「中長期のビジネスモデルの再構築」
業種:国内外で複数の業態の店舗を運営する外食企業(年間売上高約50億円 非上場)
地域 :東京、大阪、海外
期間 :無期限
課題 :
①拡大する業態とブランドの整理
②海外の新規パートナーおよびデベロッパーに向けた自社の魅力のロジック構築及びプレゼンテーション資料の作成
③非外食の新規事業の検討
当社の取り組み:
業態とブランドの定義の再構築
業態を中核事業と多角化事業に分類してブランドを整理
→中核事業はROI(投下資本利益率)、多角化事業は売上と営業利益率に注力と事業単位で経営戦略を細分化
広報業務の委託
新聞社や雑誌社などのメディア対応、ニュース・リリースの作成、CSR活動の推進などの業務を受託。